Jezersko-Solčava-Schafe
Eine slowenische Landrasse. Die Herde zieht von Weide zu Weide, und wenn Lämmer zur Welt kommen, ist das Tal am lebendigsten.
Geschichte lesen →Auf fast zehn Hektar Wiesen, Weiden und Obstgärten halten wir Schafe und Hühner, pflanzen Bäume und lernen jeden Tag, wie man dem Boden Leben zurückgibt.
Jedes Erzeugnis aus Lunina dolina erzählt eine Geschichte: von Tieren, die frei gelebt haben, von gepflegtem Boden und von Händen, die mit Absicht gesät haben.
Unsere Hühner — darunter die slowenische Landrasse Štajerka — sind tagsüber auf der Weide, zwischen Gras, Insekten und Sonne. Da wir mehrere Rassen halten, haben die Eier verschiedene Farben: weiß, cremefarben und braun.
In kleinen Schalen wächst etwas Besonderes. Microgreens aus Lunina dolina — Brokkoli, Radieschen, Sonnenblume, Erbse — stecken voller Geschmack und Lebenskraft.
Wir halten das Jezersko-Solčava-Schaf, eine slowenische Landrasse. Die Herde weidet jeden Tag auf frischen Weiden; wenn wir sie umsetzen, erholt sich der Boden und das Gras wächst üppiger nach.
Sie wachsen langsam, wie es sich gehört. Ohne Beschleunigung und ohne Enge — nur Gras, frische Luft und Zeit.
Die Tiere sind das Herz des Hofes. Mit ihnen erneuern wir die Weiden, mit ihnen beginnt jeder Tag — und sie sind der schönste Teil jedes Besuchs.
Eine slowenische Landrasse. Die Herde zieht von Weide zu Weide, und wenn Lämmer zur Welt kommen, ist das Tal am lebendigsten.
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Darunter auch die Štajerka. Tagsüber scharren sie auf der Weide, suchen Insekten und Samen und nehmen Staubbäder.
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Der lauteste Teil des Hofes. Was auf dem Hof passiert, bemerken die Gänse zuerst.
Unser Hund und treuer Begleiter bei jedem Rundgang über den Hof.
Regenerative Landwirtschaft ist für uns kein Wort auf dem Papier, sondern tägliche Arbeit. So sieht sie in der Praxis aus.
Wir setzen die Schafe von Weide zu Weide um, so wie eine wilde Herde wandern würde. Ohne Pflügen, mit Kompost und Beweidung bauen wir eine lebendige Bodenschicht auf, die Wasser speichert.
Wir bedecken den Boden mit Mulch, pflanzen Bäume und pflegen einen kleinen Teich; ein zweiter ist in Vorbereitung, denn dafür brauchen wir Genehmigungen. Jeder Tropfen, der im Boden bleibt, ist eine Investition in trockene Sommer.
Obstgärten, Hecken und Weiden greifen ineinander. Bäume spenden den Tieren Schatten, die Tiere düngen die Bäume — so entsteht ein Mosaik, in dem viele Arten ein Zuhause finden.
Wer alles mit uns lebt →
Workshops, Tag der offenen Tür und geführte Besuche — weil wir glauben, dass wir gemeinsam schneller regenerieren.
Die gesamte Fläche des Hofes, Pachtflächen inklusive, nach regenerativen Grundsätzen bewirtschaftet.
Nach der ersten Pflanzung wissen wir: Der Schutz junger Bäume ist genauso wichtig wie das Pflanzen.
Bäume, Sträucher und Beweidung auf denselben Flächen.
Ein Bezugspunkt für regenerative Landwirtschaft in Slowenien werden.
Lunina dolina ist unser Zuhause und ein arbeitender Hof, deshalb vereinbaren wir Besuche immer im Voraus. So können wir uns Zeit für Sie nehmen.
Ein Spaziergang über den Hof, Begegnungen mit den Tieren und Einblicke in unsere Art der Landwirtschaft, unsere Baumpflanzungen, Weiden und das Leben in der Natur.
Nach der Führung über den Hof laden wir Sie an unseren Tisch ein, wo Sie einige einfache Köstlichkeiten aus unserem Hof probieren können.
Senden Sie uns eine Anfrage über das Kontaktformular. Wir antworten mit Preis und Verfügbarkeit und vereinbaren die Abholung. Eier, Microgreens und Schafe sind regelmäßig erhältlich, Weidehähnchen saisonal.
Die Hühner sind tagsüber im Gras, zwischen Pflanzen, wo sie scharren, nach Insekten, Würmern und Samen suchen, Staubbäder nehmen und sich in der Sonne wärmen. Weidehaltung hat auf dem Eierstempel keine eigene Ziffer — für uns bedeutet sie genau das: ein Huhn, das als Huhn leben darf.
Eine Art zu wirtschaften, die den Boden nicht auslaugt, sondern erneuert. Bei uns heißt das: Beweidung statt Pflügen, Kompost, Bäume zwischen den Weiden und Sorge um das Wasser — damit der Boden jedes Jahr lebendiger wird.
Ja, nach vorheriger Vereinbarung. Wir bieten einen geführten Hofbesuch und einen Besuch mit Kostproben vom Hof an. Schreiben Sie uns über das Kontaktformular, und wir finden gemeinsam einen Termin.
Lebendiges Tal
Wer alles mit uns lebt — vom Wiedehopf bis zum Hirschkäfer — und die Bäume, die wir pflanzen.
Natur entdecken →
Wurzeln des Tals
Römische Hügelgräber, Flachs, Weinpressen und Ziegel — Geschichten des Bodens, auf dem Lunina dolina wächst.
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Baumpate werden
Verschenken Sie einen Baum, der in Lunina dolina wachsen wird — für sich, ein Kind oder einen lieben Menschen.
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